サケとスミビとロシュタン 大阪 店の名前は知っていて興味あったけど 行こう！と決めてた訳じゃなく たまたま歩いて偶然通りかかって 行くチャンスだと思って おずおずと入ってみました。 席数が少ないのでなかなか入れない 人気の店ですね！ 日本酒のライン…

たかちよ 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒 たかちよ、一年ぶりに見つけたので手に入れて飲んでみました。 うっとりするような華やかな甘さ。メロンやマスカットのようなみずみずしさ。 フルーティな味わいが好きな私には嬉しいお酒です。 原酒ではあり…

醸し人九平次 愛知県 酒のやまもとで見つけて以前からずっと飲んでみたいと思ってたので手に入れました。 大吟醸50%ですが濃醇で 一口飲んで、あっ！と インパクトのある旨さがあります 甘く濃く深みのある味で この酒だけじっくりと味わって飲んでも。 アテ…

落ち着いた雰囲気でお得に飲めるよ、と友人から聞いて行ってみました。 ちら見セット ドリンクと料理、1080円です。 日本酒は半合二杯か一合のどちらかを選べます。 好みの味を言うと店主が選んで出してくれます。 フルーティなのが好みと伝えると最初に鍋島…

土曜日の午後、買い物帰りに口コミを読んで気になっていたお店が15:00から開店してるようなので行ってみました。 早い時間なら混まずにスムーズに入れるはず、と思って入ると数人のお客さんがいて昼呑みしていました。 さっそく表の看板に書いてあった、マジ…

広島で日本酒がいろいろある店を検索したところ、この店を見つけたので行ってみました。 なんとなく、酒屋のたちきゅーみたいな雰囲気があります。 日本酒がいろいろとあります。 富久長 ひやおろし 純米吟醸 秋櫻コスモス 花の名前がついてるから柔らかな味…

2018.10.20 松江 カラコロ工房にて毎年恒例の地酒イベントがあり行ってきました。 日本酒とジャズとつまみの料理を楽しむ夜です。 大勢の人で賑わってました。 出店は 李白酒造 國暉酒造 米田酒造 蕎麦は今回釜揚げをいただきました おちょこ5杯くらい飲んで…

広島に行ってきました。 空腹なので広島駅に到着するとすぐ食堂エリアに行き入ってみました。 昼間の時間帯はお客様少なく、 スムーズに入れました。 広島に来たので広島の酒がよいと思い選んだのは 花鳩 純米生もと 無濾過生原酒 濃厚な甘い酒かと思いきや…

知り合いから、日本酒がいろいろあっていい店があるよ、 カウンターがあって一人でも入りやすいよ、とも聞いてたので ふらりと入ってみました。 日本酒メニュー、いろいろあります。 どれにしようか迷います。 一杯目は 、作 穂乃智 ほのかに甘く爽やかで、…

純米 加茂福 五百万石 島根県西部地区に出かけた時、 立ち寄った店で見つけて購入してみました。 加茂福はピンクラベルのお酒がお気に入りで、注目していた蔵です 米の旨みが感じられ、濃醇な味わい。 料理と共にじっくりと飲みたい。 和食の濃い味付けの料…

手取川 純米大吟醸 本流 石川県 浅野日本酒店京都店にて飲んでみました。 芳醇でふくよかな味わいです。 香りと甘さが調和して、心地よい飲みやすいお酒でした。 荷物を増やすと街歩きしにくいので お酒購入はまた次回にします。

簸上正宗 しぼりたて生原酒 三月下旬にあった新酒祭りで購入したお酒です。 たくさんの人が行列となり、買い求めていました。 限定だし、高いかな？ と思いきやリーズナブルで、 お一人様３本まで買えるので３本購入しました。 濃醇でじんわりと風味が広がり…

スタンドメェの近くにある、 BMしていた酒町ちゅうじろうに行ってみました。 場所は二階にあるので少しわかりにくかったです。 ドリンクメニューも豊富です。 おススメ地酒メニューの中から、来福を選びました。 来福純米酒 さくら 予想通り、芳醇で柔らかな…

ずっと気になって行きたかった、 スタンドメェに行ってみました。 18:00頃、ほぼ満席で賑わっていました。 さすが、人気がある店です。 フルーツの入ったチューハイ、 どうしても試してみたくなり、注文しました。 酎ハイ イチゴとブルーベリー ゴロゴロと実…

華泉 無濾過生原酒 津和野のお酒です。 うちのお酒は辛口ですと、 蔵の奥さんがおっしゃってましたが、この酒は濃醇で甘く深みのある味です。 香りは控えめ。 アルコール度数高めで、 初めはじんわり心地よい甘さが広がってきて、 それからキリリと辛さがく…

隠岐誉 純米吟醸 隠岐誉、名前は知ってるけど、 まだ飲んだことがなかったので飲んでみました。 よく行くスーパーで見つけたので買い物ついでに購入。 スッキリ淡麗、 やや辛口。 香りは控えめです。 開栓後、時間経つと風味が変わり、まろやかな味わいにな…

北浜に来たので、 友人おすすめの店、かこもに行ってみました。 入り口に表示してあった、 ワンコインセットを注文しました 560円までのドリンクを選べますが、日本酒は一部を除いてならいいとのことでした。 一代 弥山 純米吟醸原酒 原酒なので濃くて芳醇、…

友達とランチの約束の時間まで、時間があるので0次会をしようと 思いつき行ってみました。 伏見の山本本家の日本酒がいろいろあって、安く飲めるので好きなお店です。 近くに来た時は度々寄っています この日は肌寒かったので、 熱燗にして、焼き鳥も頂きま…

月山、吉田酒造の蔵開き、 広瀬のひな祭りに行ってきました 、島根県安来市広瀬町 地酒月山の試飲、セルフで自由に飲めたので遠慮なくいっぱい飲みました！ 蔵コンサートでは、バイオリン演奏あり、お茶席、手打ちそば販売あり、盛りだくさんの内容でした お…

新酒祭りがあると情報を得て、 行ってみました。 奥出雲、横田にある、ひかみ清酒です。 玉鋼、七冠馬など人気の日本酒を製造されてます。 朝から大勢のお客様で賑わっていました。 社長、杜氏など関係者の挨拶後、鏡割りからスタート！ 振る舞い酒、皆さん…

初陣 島根県 津和野にある古橋酒造のメイン酒初陣。 試飲して、印象に残ったので購入してみました。 ほのかな甘みを感じつつ、 キリっとした辛味があり、 すっとキレていきます。 日本酒度5くらい。 食中酒でも単独でじっくり飲むのも良いお酒です。 酒質は…

2018.3.18 松江にある 國暉酒造にて新酒祭りが開催され、参加してみました。 店頭では甘酒、粕汁が無料で振舞われ、 お酒の試飲もいろいろ出来ました 蔵見学も可能で説明を聞きながら見させてもらいました。 しぼりたてのお酒の試飲もできてよかったです。

倭川戸神楽社中 公演終了後、大蛇の首をずらりと舞台上に並べてまるで見本市のよう。 ちびっこ達、喜んで触って写真撮ってました。 私もついでに写真を撮りました。 2018.3.3 サンピコ江津 石見の肉祭り にて

島根県益田市に行ってきました。 お誘いがあり昼間は津和野の街散策を楽しんで、夜は益田市駅周辺で滞在、泊まりです。 初めて来た益田。 島根県東部からは、かなりの距離でした…… 夜は一番の楽しみといえる、夜神楽を観た帰りに、おススメのお店に行ってみ…

古橋酒造さんの酒蔵を見学させて頂きました。 内部を見ることが出来るのは、あまりないことなので良かったです 大きなタンクは6個くらいあり、今では使ってないものもあるそうです。生産量限定してつくられています。 お米を蒸す機械 絞る機械 濾過する機械…

津和野 華泉酒造 古橋酒造さんの横並びにもう一軒、老舗の造り酒屋があります。 うちはこの辺で一番古い酒蔵だ、とお店の奥さまがおっしゃってました。 店内が昔のつくりそのままの状態で、なんだか落ち着いていい雰囲気でした。 江戸時代に創業した老舗の蔵…

戦前から変わらない建物が残っていて、 情緒溢れる津和野の街。 駅からほど近いこの街を ぶらりと散策すると ほーっと、心が和みます。 素敵な教会がありました。 ステンドグラス 美しい！ レトロなオルガンもありました。 町役場が趣のある建物でした。 大…

津和野の酒蔵に行ってきました。 戦前からの変わらない街並みは、ノスタルジックな趣きのある眺めで、 ゆったりとした流れの中で、癒される、そんな街です。 なんと行っても良いのは、 並び合わせに古くからある酒蔵が2軒あること。 興味深いですね！ 試飲、…

絹乃峰 上撰 島根県 赤名酒造の絹乃峰が、 いつも行く酒屋さんにあり、 お手頃価格だったので購入してみました。 この蔵の酒は全量純米酒だと聞いていたので、 醸造酒で上撰もあるのか？と思い聞いてみると、 純米酒だけど上撰として売ってるよとの事。 確か…

日置桜 くろぼく強力純米酒 27BY 寒いこの時期、燗にして飲もうと購入してみました。 よく行く酒屋さんには一升瓶しかない種類のお酒が多くて、 どうせ飲んじゃうし冬だから常温保存出来るかと、 一升瓶で購入しました。 くろぼくとは鳥取県西伯郡大山町の土…