島田商店 大阪市西区
日本酒の有料試飲ができる島田商店さんに行きました。
地下室に降りて、開栓してある日本酒はどれでも飲んでいいようです。
常温と冷蔵の日本酒がありました。
好みの味を伝えて勧められた日本酒二種
冷酒の中から純米大吟醸 楪蔵を試飲しました。
月桂冠秘蔵酒は平成9年製でかなり年数が経つもので、色は薄い褐色、濃醇で甘さがまろやか、旨味がググッと凝縮されたお酒です。
上品な奥深さにうっとりしてしまいました。
熟成酒はあまり飲まないのでよくわからないのですが、このお酒は常温で食前酒として飲むのが良いかなぁと思いました。
特別な日にちょこっと飲んでみたくなります。
純米大吟醸 楪蔵
香りはそう強くなく、爽やかでフルーティ、甘さスッキリの味わい。
口の中で広がる風味が心地よいです。
普段あまり出会えないような珍しいお酒がいろいろあって、
地下室でゆっくりと静かに試飲出来るなんて……
ステキです。
平日の午後のほっこりする時間が持てて嬉しい気分になりました。
ごちそうさまでした。
島田商店
06-6531-8119
大阪府大阪市西区立売堀3丁目5番1号
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270105/27017740/
天穏 生酛純米改良雄町 島根県
天穏 生酛純米改良雄町 無濾過純米酒
日本酒ツウの人が燗でおすすめの地酒、ということで
燗酒にして飲んでみました。
ふんわり、じわっと口の中で広がって温かくなるような味わい。
ダラダラ呑み続けられるという感覚が分からなかったけど、
このお酒は飲み飽きず何杯でも呑めそう。
バランスのとれた自然体のお酒ですね。
新年2023 奥の松
新年の始まり🐇🎍🧧
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千代むすび 一際 鳥取県
千代むすび 一際
特別純米 中取り 無濾過原酒生
酒蔵見学に行った時、ショップで購入しました。
フワッといい香りが漂います。
熟した果物のような甘い香り、
うっとりしてしまいます。
生酒のフレッシュ感がとてもいい、
みずみずしく、濃くて甘い。
この酒だけで完成された味かな。
アテはなくても十分にいける。
すぐに飲み干してしまうのがもったいない気がして、
ちびちびと飲みました(笑)
アルコール分17%！
以外にも高かったのね〜
おいしくいただきました。
すいば 京都市
京都の夜
来たからには、どこかで一杯呑みたいと、
以前から行きたいと思ってた、
こちらのお店に行ってみました。
そんなに賑やかな通りでもなく、
夜の道も歩きやすかったです。
(だいぶ歩きましたけど……)
平日の夜9時前、到着した時には先客は2〜3人でスムーズに入れてホッとしました。
ドリンクはハイボール
シュワっと喉を潤おしていい感じになります。
若鶏の唐揚げ
衣がカリッとしてて、肉汁じわっと出て薄味のあっさりしたお味です。
昼食べそびれたので、やっとありつけました(笑)
おばんざい3種盛り
麻婆春雨
キャベツの洋風シリシリ
肉豆腐
家庭的な味でどれも美味しくいただきました。
店員さん、みな若くさわやかな方々で、
居心地よかったです。
明るくてキレイな店内。
快適に過ごせるよいお店でした。
ごちそうさまでした。
すいば 蛸薬師室町店
050-5595-3297
京都府京都市中京区蛸薬師通室町西入ル
https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26027593/
