伊在 米子 作 穂乃智 三重県

知り合いから、日本酒がいろいろあっていい店があるよ、
カウンターがあって一人でも入りやすいよ、とも聞いてたので
ふらりと入ってみました。

日本酒メニュー、いろいろあります。
どれにしようか迷います。

一杯目は 、作 穂乃智
ほのかに甘く爽やかで、スーッと染み渡るような旨さ。
とても飲みやすくおいしいです。

突き出し 厚揚げの煮物
軽く炙ってあり味が染みていておいしかったです。

もろきゅう
キュウリ１本丸々カットされシャキシャキでみずみずしく、
もろみは甘くあっさりした味でした。

ウニほーれん
ウニのコクと甘さがバターで炒めたホウレン草と相成って、
よかったですね。
とてもおいしいです。
洋風な感じの逸品です。

日本酒 二杯目は、田光
フルーティな、というのに惹かれて飲んでみました。
スッキリ淡麗辛口です。
料理に合うお酒です。

新しいお店で明るくてきれいな店内です。
場所は見つけにくいですが、
ちょっとだけ飲みたい気分の時に行くのにいい感じでした。

一人なのでカウンターの左端に座ると前が洗い場など作業スペースがあるらしく、
スタッフさんはそこにいることが多く、ざわざわ感がありました
(笑)

静かなのが好きな人は真ん中から右に座るとよいかも。

また行って珍しい日本酒を飲んでみたいです。
ごちそうさまでした。