日本酒 楯野川

日本酒の種類が豊富な立ち呑み屋、仁に行きました。

好みの味を伝えると、
出してくれたのは、楯野川。

甘みあり、フルーティーな風味を持ちながらキレもあり
後味にかすかな苦味辛さが残ると感じました。
ちょっと複雑な味？


淡白な白身魚の刺身が合いそうです。